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ベーコンの旨さは、脂の旨さ。噛めば溢れ出す肉汁

茨城/かざみの熟成べーコンセット

価格2,948円(税込)

ベーコンの旨さは、脂の旨さ。噛めば溢れ出す肉汁
「かざみの熟成べーコンセット」

限定茨城県産銘柄豚「ローズポーク」を丁寧手作業で下処理し、じっくり2週間熟成。独自のスモーカーにて桜の薪を使用して燻製された、ひと味もふた味も違うベーコンが登場!あふれる良質な脂は決してしつこくなく、それでいてギュッと熟成により旨みが凝縮されています。便利なカットタイプと贅沢な厚切りタイプ、用途に合わせて使い分けられる嬉しいセットでのお届けです!

かざみの熟成べーコン セット内容

  • set Information 01.
    切り落とし500g

    切り落とし500g
    見た目で幸せになってしまう贅沢厚切りタイプ

    厚切りタイプはそのまま炒めておつまみに!油は引かずにベーコンの脂だけでじっくり炒めれば、見た目も豪華な食卓、ホームパーティのメインとなっちゃいます!たっぷり500gで食べ応えも抜群!

  • set Information 02.
    切り落としカット200g

    切り落としカット200g
    料理に便利で手軽なカットタイプ

    嬉しいカットタイプは毎日の料理を便利に!袋からそのまま炒めて、野菜と合わせておつまみにはもちろん、ゴロゴロ感が楽しいパスタの具にも最適!包丁、まな板も汚さずに手軽に取り入れられます。

  • 厳しく限定された条件でだけ作られる銘柄豚「ローズポーク」

    育てる豚、育てる飼料、育てる人、販売する人を限定した茨城県の銘柄豚「ローズポーク」を使用。抗生物質などの薬物残留を無くすこだわりの飼育方法、肉質は弾力があり、きめ細かく柔らかいのが特徴です。そんな極上の原材料を部位ごとに手作業で加工している贅沢を極めたベーコンです。

  • 桜の薪で生み出す唯一無二の芳香

    燻煙材を、従来のチップ製法ではなく、薪を熱源とする弊社独自のスモーカーで、桜の薪にて燻製。薪の状態で燻煙するので、一般的な商品と香りが全く違います。その後熱入れ処理にも時間をじっくりとかけ余分な脂身や、臭みなどを落とし、旨さを最大限引き出します。

  • 活き活きとした豚は活き活きとした環境から

    茨城県のこの地域は、昔から養豚が盛んな地域です。のどかな田園風景の中で育った豚は、ストレスを感じずに活き活きとしています。環境に恵まれた自然豊かな地域です。

  • 燻製一筋、美味しさで幸せを発信する

    「おいしい!」という言葉や笑顔に日々元気をもらって、燻製製品の製造を行っているという、株式会社風實、代表取締役の栗島俊一さん。ベーコン、ウインナー、ハムなど、燻製商品に特化し、添加物を出来るだけ使用せず、「素材の味」を存分に生かした商品作りを続けています。

ベーコンの旨さは、脂の旨さ。噛めば溢れ出す肉汁
【茨城】かざみの熟成べーコンセット

商品番号 w170412-000164

価格2,948円(税込)

[ 送料パターン クール便 関東 ]

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【茨城】かざみの熟成べーコンセット【茨城】かざみの熟成べーコンセット【茨城】かざみの熟成べーコンセット【茨城】かざみの熟成べーコンセット【茨城】かざみの熟成べーコンセット
【茨城】かざみの熟成べーコンセット
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商品名 かざみの熟成べーコンセット
値段 ¥2,948-(税込)
保存方法 冷蔵(10℃以下)
内容量 切り落とし500g
切り落としカット200g
メーカー名 株式会社 風賽
原産国名 日本・茨城
配送方法 クール便
原材料

豚肉、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、
発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

通常7営業日以内に発送予定

※土日祝日は定休日です。
※産地直送 にてお送りします。

産地直送となりますので、
配送地域により送料が異なります。

配送表にて送料をご確認ください。

茨城より産地直送
北海道 北東北 南東北 関東 信越 中部
1404 1080 972 972 972 972
北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
972 1080 1188 1296 1404 1512